Ватрушка (открытый пирог с творогом)
. На блюдо оладеекъ съ сахаромъ, на блюдо налитковъ, на блюдо трудоношъ, на блюдо пироговъ. Рим.имп.д. II, 498. 1597 г.
Трудоноши съ сыромъ. Столов.обих.Волокол.м., 19. XVI в.